南部せんべい乃 巖手屋(いわてや)公式オンラインショップ - 南部の風土が生んだ、伝統の『南部せんべい』を岩手県二戸よりお届けします。


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うす焼き

うす焼き

食べたとたん「パリパリ」と心地よい食感が口の中で踊ります。生地を型に流し入れて焼く「流しせんべい」ならではの、絶妙な軽さと程よいやわらかさ。思わずもう一枚、、、と手がのびるおいしさです。

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表示件数： 20件 40件 60件

1件～ 3 件（全3件）
  • うす焼バターごま
    うす焼バターごま
    うす焼きせんべいは、やわらかい生地を型に流し入れるようにして焼くことから、地...
    うす焼きせんべいは、やわらかい生地を型に流し入れるようにして焼くことから、地...
    356円（税込）
  • うす焼バターピーナツ
    うす焼くるみごま
    昔ながらの和ぐるみを胡麻と一緒にトッピングしました。うす焼きせんべいは、やわ...
    昔ながらの和ぐるみを胡麻と一緒にトッピングしました。うす焼きせんべいは、やわ...
    356円（税込）
  • うす焼バターピーナツ
    うす焼バターピーナツ
    細かく砕いた落花生をのせた、香ばしい味わい。 うす焼きせんべいは、やわらかい生...
    細かく砕いた落花生をのせた、香ばしい味わい。 うす焼きせんべいは、やわらかい生...
    356円（税込）
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巖手屋は、おばあちゃんの手のぬくもりを伝えます。

昭和23年、創業者・小松シキが21丁の焼き型から始めた、南部せんべい乃 巖手屋。
「南部せんべいは大体がお婆ちゃんの手仕事で、昔はどこの家でも囲炉裏端で焼いていたものです。
私も、一家を飢えさせまいと、それが商売になる、などと思いもせずに、
私のできる仕事だから、と始めたものでした。
あの、南部せんべいの、どこか日向くさい味わいは、お婆ちゃんの味そのものですよ。」

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