岩手の銘菓・昔ながらのせんべいお菓子【南部せんべい】を全国の皆様へお届けします。南部せんべい乃巖手屋(いわてや)公式通販
南部せんべいのアレンジレシピ！おすすめの食べ方は？
記事公開日：2021年12月1日
記事更新日：2025年8月29日
巖手屋創業者、小松シキが昭和23年に始めた南部せんべい屋。
胡麻せんべいが主流だった南部せんべいも、今ではさまざまな味が増え、たくさんの方々に喜んでいただけるようになりました。
南部せんべいをもっといろいろな食べ方で楽しんでもらいたい！
そんな想いから、巖手屋スタッフが考案して実際に作ったアレンジレシピをご紹介します。是非ご自宅で作ってみてくださいね。
すき焼き風せんべい汁
豚キムチ風せんべい汁
タッカンマリ風せんべい汁
ミネストローネ風せんべい汁
アレンジにおすすめの南部せんべい
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巖手屋は、おばあちゃんの手のぬくもりを伝えます。
昭和23年、創業者・小松シキが21丁の焼き型から始めた、南部せんべい乃 巖手屋。
「南部せんべいは大体がお婆ちゃんの手仕事で、昔はどこの家でも囲炉裏端で焼いていたものです。
私も、一家を飢えさせまいと、それが商売になる、などと思いもせずに、
私のできる仕事だから、と始めたものでした。
あの、南部せんべいの、どこか日向くさい味わいは、お婆ちゃんの味そのものですよ。」
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